semangkok nasi
Freepik/jcomp

Berbagai Macam Sumber Karbohidrat Selain Nasi

Linamasa.com – Macam-macam sumber karbohidrat, buah-buahan, sayur, biji-bijian, makanan olahan dan lain sebagainya akan dibahas secara lengkap pada pembahasan ini menyangkut berbagai jenis makanan yang mengandung banyak karbohidrat.

Oh iya, sebelum membahas lebih jauh simak dulu pengertian dari karbohidrat yaitu sekumpulan senyawa organik yang paling dibutuhkan tubuh sebagai sumber dan cadangan energi, nutrisi, dan zat pembangun tubuh.

Karbohidrat diklasifikasikan menjadi disakarida, monosakarida, dan polisakarida. zat pembentuk karbohidrat yaitu hidrogen, karbon, dan oksigen.

Macam-macam Sumber Karbohidrat

Lanjut ke judul pembahasan tentang apa saja sumber karbohidrat selain nasi. Karbohidrat merupakan senyawa paling melimpah di alam semesta.

Sebab sumber karbohidrat dapat ditemukan pada berbagai jenis makanan. Baik itu hewani maupun nabati, dari buah-buahan, biji bijian, sayur-sayuran dan makanan olahan lainnya.

Sumber Karbohidrat dari Buah-buahan

Buah-buahan merupakan salah satu sumber karbohidrat yang melimpah. Bukan hanya itu saja, buah-buahan juga kaya akan vitamin, mineral dan zat lainnya.

Rasa manis pada buah merupakan pertanda mereka mengandung karbohidrat, karena itulah mengkonsumsi berbagai jenis buah bisa juga membuat kita kenyang. Berikut ini beberapa jenis buah-buahan yang mengandung karbohidrat antara lain sebagai berikut :

  • Pisang
  • Buah Mangga
  • kentang
  • Buah Jeruk
  • Semangka
    Melon
  • Buah Apel
  • Ubi, Singkong dan bengkuang
  • Buah-buahan keluarga Berry
  • Buah Nanas
  • Jambu Biji.
  • Buah-buahan kering Seperti: Kiwi, KurmaPlum, kismis, Barley
    dan Buah-buahan yang berasa agak manis lainnya

Sumber Karbohidrat dari Biji-bijian

Terdapat banyak sekali Sumber karbohidrat dari biji-bijian maupun produk olahan dari bijian seperti tepung dll. Hampir semua bijian mengandung karbohidrat, vitamin, dan berbagai zat lainnya.

Selain itu, seperti beras merah juga tinggi akan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Inilah alasan kenapa salah satu dari jenis bijian di bawah dijadikan sebagai makanan pokok. Contoh biji-bijian yang tinggi karbohidrat yaitu:

  • Beras merah dan olahannya
  • Kacang-kacangan, exs kedelai dkk.
  • Gandum dan olahannya
  • Jagung dan olahannya
  • Sumber Karbohidrat Hewani

Pada hewan karbohidrat disimpan dalam bentuk glikogen pada hati dan dan otot, sebenarnya glikogen akan rusak selama proses penyiapan nya. Jadi sumber karbohidrat hewani yang paling banyak adalah pada putih Telur.

Selain itu, telur juga banyak terdapat protein. Oleh sebab itu, telur termasuk salah satu jenis makanan sehat yang wajib dikonsumsi. Zat gizi yang terdapat didalamnya sangat berguna untuk menunjang kebutuhan nutrisi harian.

Makanan Olahan yang Tinggi Karbohidrat

Sumber karbohidrat dari makanan olahan, kandungan dan persentase karbohidrat yang terdapat didalamnya tergantung pada jenis bahan dasar untuk pengolahan makanan tersebut. Salah satu yang murni karbohidrat adalah gula. kemudian diikuti oleh nasi, makanan dari sagu, makanan dari kentang, dari keju, dan lainnya.

Alhasil di beberapa wilayah di dunia menjadikan salah satu makanan berikut sebagai makanan pokoknya. Apa saja makanan olahan yang menjadi sumber karbohidrat?

  • Pizza
  • Makanan olahan dari Sagu
  • Sereal
  • Roti
  • Produk Susu
  • Pasta
  • Mie dan Olahannya
  • Bubur jagung / beras / Kacang
  • Gula – Glukosa.
  • Makanan olahan dari tepung beras, jagung, kedelai dll

Sumber Karbohidrat Dari Sayur-Sayuran

Pada sayur-sayuran juga terdapat karbohidrat sederhana. Namun, kandungan lebih banyak kandungan berbagai mineral lainnya vitamin dan mineral penting lainnya. Sayuran hijau merupakan salah satu jenis makanan yang wajib dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Demikianlah tadi pembahasan tentang aneka sumber karbohidrat selain nasi. Semoga dapat menjadi referensi yang bermanfaat dan salam sehat selalu!

Originally posted 2022-04-30 06:00:34.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google Berita.

Check Also

pegang kaki

7 Obat Asam Urat yang Efektif Redakan Nyeri Sendi, Cek Rekomendasinya!

Linamasa.com – Asam urat adalah penyakit radang pada sendi yang sering terjadi di lutut, telapak …